Le mercredi 20 décembre 2023, les CAPa SAPVER 1ère année ont accueilli des bénévoles et des bénéficiaires du Secours Catholique pour leur repas de Noël annuel. Les jeunes ont décoré la salle et préparé différentes animations sur le thème de Noël d’antan. Ce repas est le point de départ du Module d’Initiative Professionnelle dans le cadre de notre partenariat avec l’association du Secours Catholique.
La préparation du repas
En salle, nous avons commencé à installer les tables et les chaises à 10H30. Ensuite, nous avons mis les nappes et chemins de table. Nous avons mis le couvert. Pendant ce temps, deux personnes mettaient le sapin et deux autres mettaient les décorations anciennes. Nous avons fini par un petit coup de balai pour que tout soit propre. Tout le monde a bien participé.
En cuisine, nous avons commencé par nous habiller et nous laver les mains. Ensuite, Julie V et Christophe ont expliqué ce qu’il y avait à faire. Ils nous ont fait des assiettes témoins. Nous avons fait 2 groupes : l’un faisait l’entrée et l’autre le fromage. Nous nous sommes chargés de faire la vaisselle au fur et à mesure et nous avons coupé le pain.
A table !
Les invités sont arrivés à 12h15. Nous avons mangé juste avant. Ensuite, nous sommes allés les accueillir et les avons laissé prendre leur apéritif. Avant de débuter le repas, nous nous sommes présentés chacun notre tour et avons expliqué notre formation.
C’est parti pour le service ! En avant les entrées : terrine forestière joliment présentée. Puis, ont suivi le suprême de volaille et ses pommes campagnardes accompagnés de la sauce du chef faite avec amour. Enfin, le fromage et une délicieuse bûche au chocolat faite maison ont clôturé le repas. Bien sûr, entre temps, nos serveurs se chargeaient également de débarrasser les tables et veillaient à ce qu’il y ait toujours du pain, sous la guidance de notre cheffe de salle nommée Lola. Le service à table s’est bien passé. Un petit café était servi avant de passer aux animations.
Les animations
Il y avait 5 animations de proposées : les petites pommes de pins (remake des petits chevaux), les mots mêlés de Noël, question pour un champion, le cadeau de Noël (remake du pendu spécial Noël) et blind test des années 70 à 90. Les invités se sont répartis par groupe de 5 ou 6 et ont tourné sur chacune des animations.
Bien que très fatigant, c’était une très bonne expérience et la plupart des convives ont apprécié. Les animations se sont terminées vers 16H30 et chacun est parti petit à petit. Nous avons effectué le rangement et le nettoyage.
Pour finir cette bonne journée et nous remercier de notre efficacité, nous avons fini par une petite part de bûche au chocolat et un sucre d’orge.
Pour conclure, nous vous souhaitons à tous de bonnes fêtes de fin d’année !
Article rédigé par les jeunes de CAPa SAPVER 1ère année
Bonnes fêtes à vous aussi chers premières années ! Merci pour votre enthousiasme et votre travail.