Dans le contexte du module de formation lié au commerce agricole, le groupe de TA est allé à la rencontre de Mme ANNONIER, gérante du magasin de producteurs « Ma Product’Yon » situé à La Roche Sur Yon. L’objectif était d’aller découvrir un système de commercialisation de la production agricole en circuit court.
Le magasin a été créé en 2012 par 6 associés au départ, ils sont 9 aujourd’hui. Ces derniers ressentaient le besoin de valoriser leur production, d’avoir du contact avec le client et de favoriser le maintien de l’agriculture locale. Ils vendent donc leur propre production soit des fruits et légumes, de la viande, des boissons et des laitages qui proviennent d’exploitations qui sont situées à 30 minutes environ de La Roche/Yon.
Le point de vente est ouvert du mardi au samedi, de 10h à 19h avec une fermeture entre midi et deux. La clientèle est plutôt locale, avec une moyenne d’âge de plus en plus jeune. Les associés proposent à leur clientèle une carte de fidélité, la vente de viande sous forme de colis, des paniers de légumes ainsi qu’un Drive.
Les jeunes étaient satisfaits d’aller à la rencontre d’une femme d’exploitant agricole qui a su innover, et mettre en œuvre un système qui fonctionne. En effet, dans ce principe, le Chiffre d’Affaires est redistribué aux producteurs, puis ils reversent une contribution au magasin afin de financer les salaires et les emprunts entre autre. Les agriculteurs sont décideurs du prix de vente de leurs produits, ils sont bel et bien propriétaires de leur production jusqu’à ce que le client l’achète.
Les jeunes mesurent la limite des grandes surfaces face à leur métier, et estiment qu’il est intéressant de valoriser leur savoir-faire via un tel système de vente en circuit « très » court.